Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Qualität, Regionalität und Schweizer Tradition – verfeinert mit einem charmanten französischen Touch und dem kulinarischen Anspruch eines Fine Dining Erlebnisses in einem der edlen Gourmet Restaurants Zürichs.
Regional, frisch und saisonal
Regionale & saisonale Zutaten – frisch, geschmackvoll und voller Nährstoffe
Überwiegend regionale Lieferketten – weil Herkunft zählt
Achtsame Küche – weniger Verschwendung, mehr Genuss
